蒲田のミレイ（MY-LE）は評判通りの店で、バインミーにもこだわってました

人気があるとは聞いてたけど、ここまでだとは思わなかった･･･。
かなり早めにいったけど、店内満員+ほぼ女性。マジで人気あるんだなって。
19時くらいに空くかもだけど、保証できないといわれ･･･。
でも運良く、19時にいったら席が空いてました、ラッキー！

というわけで、腹も減ってたのでバインミーを2種注文。各600円。

　　
先ずは焼豚のバインミー。
写真に映ってる、タレみたいなのをかけて食べます。
そういえばホーチミンでもあのタレ食べたわ。ご飯っぽいのにかけて食べた。
というわけで、かけて食べてみたら、これが旨いんですよ。
少し味付けした春雨も入ってて、本場っぽいとかじゃなくて、美味しい。
パンも普通のフランスパンだしレバーペーストも感じないけど、旨い。
これマジで相当センスあるなぁって思う味でした。

　　
次に鶏肉のバインミー。
これも食感は本場っぽい感じではなかったけど、センスがあった。
鶏肉が何か焼いてから裂いたものを敷き詰めていて、結構硬かったんだけど
これが逆に良い歯ごたえで、美味しかった。
ちなみにこれと同時に前述したタレを下げられたので、これはかけずに食べるんだろうと。
ただ、これはアゴが疲れたｗ

最後に一品、どうしても人気店のバインミー以外の味を知りたくて･･･なつみゴメン。
米粉の上に云々って書いてあった850円のを注文。
激旨で笑った。

この店が人気あるのは、純粋に美味しいからだわ。
しかも相当センスが良い。単純に本場の味を再現するんじゃなくて、
本場の味のクセを保ちつつ味を日本人好みに調整してる。
これはなかなか真似できないです。
今度バインミー抜きでも、また来たいと思った。

ミ・レイ – 蒲田/ベトナム料理 [食べログ]
ミ・レイ（蒲田）☆予約必須の人気ベトナム料理店♪ 山芋スープはヤミツキになる味！｜ランチ de 諸国漫遊
ご機嫌なひととき:ミ・レイ　～蒲田～　ディープな町にある小粋なベトナム料理店

店は2階です。ちとわかりづらいかも。
予約はしてから行ったほうが良いかと思います。