エチカ池袋のティオグラトン熟「とろとろスフレチーズケーキ“熟”」を食べたよ
2009/06/22
自分が見た限り、エチカ池袋のオープン初日に一番の行列を作っていたスイーツ店がティオグラトン熟。
初日の行列は自分にとってはインパクトだったので、すごく気にはなってました、ダイエット中なのに。
その代表作が「とろとろスフレチーズケーキ”熟”(800円)」とのことで、この前彼女と買って食べてみました。
確か土曜日の正午過ぎに行ってみたのですが、5人ほど並んでいただけですんなり買えました。
待っている最中に作業場を覗くことができ、今回は店員さんがスフレチーズケーキに砂糖をバーナーで溶かす「キャラメリゼ」の作業をしているところが見えました。
また、購入の際に自宅までのかかる時間を聞かれ、それが1時間以上の場合は無料で保冷財をサービスしてくれるようです。
さて、今回買った「とろとろスフレチーズケーキ”熟”」は、お店では以下の様に紹介されています。
クリームチーズ、カマンベールチーズ、フロマージュブラン3種のチーズとケフィアを混ぜ合わせ焼き上げ、仕上げに砂糖をふりバーナーでキャラメリゼしました。パリパリの食感とトロッと軟らかい食感のハーモニーも楽しめます。
[PDF]ティオグラトン熟の商品広告はコチラ
感想としては、チーズの塩味が活きていて、それが表面に乗っている焼いた砂糖と合わさり、それらがスフレチーズケーキと呼ぶにはトロトロな食感ととてもマッチして美味しかったです。
チーズの塩味が後をひき、次から次に口に運んでしまいそうになりました。
スイーツにそこそこ詳しい?彼女曰く、食べたことのある味だったそうです。
が、美味しいと言ってました。
というわけで、お土産としても、高確率で喜ばれる品かと思います。
購入を検討してる方は、是非食べてみてください。
激安中国通販「AliExpress」の解説
日本の相場より半額以下の商品が送料無料で多数!楽天ポイントもついでにゲットする方法など、ウワサのアリエクスプレスをまとめてみました!
関連記事
-
鳥ハムの食感が本当にハムだった
約8年ほど前に2ch発でレシピが世に知れ渡れ、メディアなどでも数回放送されるなど …
-
仙川の洋食屋「メルクレール Mer Clair」は手作りの味で美味しかった
いつも会社からの帰り道で通って気になりながらも、なかなか行けなかった洋食屋(バー …
-
仙川のインドカレー「ローカルインディア」は美味しく日本人好みにローカライズされた味でした
前にやたら高いクロワッサンのパン屋があったとこに、インドカレー屋が今日オープンし …
-
群馬・高崎のさくらんぼ狩り「希望の丘農園」がかなり良かった
今年度はいちご狩りにかなり行きまくった。 いちご狩りのシーズンは終わったので、他 …
-
ザ・ロックアップの誕生日イベントサービス
刑務所をモチーフとした居酒屋「ロックアップ」に誕生日のサプライズサービスがあると …
-
池袋のUCHOTENは素材の味を活かした味付けの美味しい洋食屋でした
少し前の話になりますが、ようやく池袋で有名な洋食屋「UCHOTEN」に行くことが …
-
レシピ特集
自炊をしたいとは思うが、何を作れば良いのかわからない。 という人の参考になれば幸 …
-
太陽のトマト麺 大塚北口店に行ってきた
というわけで、なつみさんがエイジクンのブログのトマトラーメンの写真を見て 「なに …
-
瑞穂市のプラント内ベーカリーで売ってる「メープルラウンド食パン」が本気で美味しい件
これは久々に美味しいパンだと思った。食感、味、値段のバランスがとても良い。 特に …
-
宅配パエリアの「ビバパエリア」は割高感満載でした
タイトルの通り、総合的に割高感でいっぱいでした。 •具もご飯も少ない(一人前が小 …