hycko.blog

昔の記事は上手く表示されないかもしれない。

上尾の大勝軒系つけ麺「優勝軒 上尾店」はそこそこ美味しいし応援したい

      2016/04/22

大勝軒のつけ麺が食べたい時はここに来てます。

優勝軒 上尾店(上尾/ラーメン) | ホットペッパーグルメ (餃子無料クーポンあり)
優勝軒上尾店の旦那(@noodle_ki)さん | Twitter
優勝軒 上尾店 – 上尾/ラーメン [食べログ]

ぶっちゃけ、ここは食べログで何故か酷評が多いんですよね。
でも実際に食べに行くと、店員も態度良いし、味も普通に美味しい。
この記事を書く上で、これを一番言いたかったw
あの食べログでのネガキャンは、何か意図的なものを感じるほどです。
少し不器用なところ(後述します)はあるけど、店主は一生懸命だし、ラーメン好きそうだしで応援したいんだよね。

メインは大勝軒系のつけ麺。

大勝軒系は池袋に住んでた時にそこそこの回数食べたけど、ここのつけ麺も決してレベル低くはなく、大勝軒系の味がします。(同じではない)
酸味が本家よりも少ないので、酢を足すと近くなる。
麺の量は本家よりは少なめ。

なので上尾でなんとなく大勝軒のつけ麺を食べたくなったらここに行くというのは、個人的には十分に選択肢に入ります。
優勝軒はフランチャイズ系のチェーン店だけど、この店はオリジナルメニューもあって、彼女はおろし豚つけ麺を好んで注文してます。

オリジナルメニューはレギュラーメニュー以外にも試験的に販売しているようで、その度にtwitterで告知してます
少しログをみてみたところ

・煮干しストレートラーメン
・灰汁煮干しそば
・カレー富士ラーメン
・味噌カレー富士ラーメン
・牛すじ煮込カレー和えそば
・羽衣麺の牛蒡味噌煮込み風らーめん

などが試験販売されていた様です。

次に名物なのが、二郎系のインスパイアとして位置する富士ラーメン。

でもぶっちゃけ、個人的には二郎の代わりにはならないかなぁというのが感想です。(ちなみにドン北本も二郎の代わりにはならない印象)
味と肉に、二郎の特徴のジャンクさが足りない。
まぁ二郎の味の真似をしようとはしてないのかもだけど。

でもこの富士ラーメン、味噌が美味しいんです。

2016-03-29_18_47_39
(これは後述するニクの日の辛味噌富士ラーメンなので、肉の量が多い)

二郎とか関係なく美味しい。
富士ラーメン頼むなら味噌が断然おすすめです。
前述の通り、二郎の置き換えを期待して醤油はおすすめしない。

そして特徴的なのが、毎月29日の「ニク(肉)の日」というイベント。
チャーシュー系と肉系のラーメンの肉が2倍になるという日なんだけど、それ以外にこの日限定で「富士nikuマンラーメン」という富士ラーメンが販売される。
その月毎に違った調理された肉が山盛りでトッピングされる富士ラーメン。

IMG_5030

IMG_5029

この富士nikuマンラーメンは内容と値段的にも、ここのオンリーワンなラーメンかと思います。
肉が素直に美味しい。
このラーメンは単純に普段のチャーシューが増えるというわけではなくて、3種類くらいの別のチャーシューや調理された肉が盛りつけられて、それがまたちゃんと美味しい。

IMG_5141

2015-12-29_11_28_33

これで850円というから、完全にサービス商品だなと思います。
その話を店主と少ししたところ「お客さんに喜んでもらいたくて!」と真っ直ぐに言ってたのを、自分は素直に信じれました。

ラーメンはこんな感じで普通に美味しくいただける、普通にアリな店です。

個人的に印象的なのが、店主なんだよね。
店主のtwitterをみてもらうとわかるけど、この人はホントにラーメンが好きでやってるんだなぁというのがわかる。
カウンターで食べると、食べ終わって感想を聞かれたりすることもあるし、ラーメン屋という仕事に真っ直ぐにやってる印象があります。

ただ、twitterのプロフにも「#言動に注意しながら楽しみます!#失礼がありましたらごめんなさい。」と書いてある通り、多分不器用な人でもあるのかなと思う。

それを店で感じるエピソードが、この店主が従業員に対して客に聞こえるレベルで結構キツ目の言葉で注意とかすることがあるんだよね。
そのやり取りが客席まで聞こえてしまうのは、客としては正直かなりゲンナリしてしまう。
食事は環境も含めて味わうものだから、せっかく美味しいラーメンを味わってる時に怒号が聞こえると、ラーメンを味わうという行為に集中できなくなって、やっぱ味が落ちちゃう。
客からするとこういうイメージを抱く人が多いので、できれば控えてもらいたい部分です。

とはいえ悪い人じゃなくて、あくまでも不器用そうな感じ。
客には丁寧だし、ラーメンに対して真っ直ぐな店主なので、個人的にとても応援したいです。

 - ★★★☆☆ , ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

Message

記事に意見や感想、質問があれば、お気軽にどうぞ~
名前は無記入でもOKです

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  関連記事

上尾の本格喫茶「山本屋又右衛門」のかき氷はデカ旨だった

かき氷の番組をみてて食べたくなった。 埼玉で有名所を調べると、熊谷の慈げんだった …

高崎の焼肉「じんだい(仁大)」が味と量のコスパが素晴らしい

この前、彼女の親戚のPCを直した時にお礼で連れてってもらったのが、高崎の焼肉店「 …

上尾のイタリアン「イルモンドピッコロ」が移転したので行ってみた

妻より誕生日のお祝いも兼ねて、移転後初のイルモンドピッコロに連れていってもらいま …

no image
[渋谷ランチ] CRYSTAL BEE HOUSE

最近、ネタが多くてどれを書こうか迷って書かずに終わることが多いので、せめて会社近 …

中野区江古田「Mai mai」のバインミーは、さすがの美味しさでした!

この店を知った経緯は色々と特殊なんです。 個人的に、バインミーのまとめサイトを作 …

no image
上尾の家系ラーメンの上尾らぁめんは美味しいが

上尾駅から10分くらいの場所にある上尾らぁめん本店。 上尾らぁめん 本店 &#8 …

no image
世界一硬い?みそ入大垣せんべい / 大垣の名物

というわけで、久々に味噌入りせんべいの4枚折を食べる機会があったので紹介。 田中 …

池袋のUCHOTENは素材の味を活かした味付けの美味しい洋食屋でした

少し前の話になりますが、ようやく池袋で有名な洋食屋「UCHOTEN」に行くことが …