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エチカ池袋

エチカ池袋のオレンターノ・イル・ジェラートの感想とレポート

  • 2009-04-11 (土)

BOSCO DI FRUTTA ボスコ・ディ・フルッタ

Echika池袋に「日本発上陸！」と出店されたオレンターノ・イル・ジェラート。
Echika – エチカ池袋 – | ショップ・レストラン | オレンターノ・イル・ジェラート

上記サイトより抜粋すると

イタリア・トスカーナ州オレンターノ村のジェラート職人の熱意と技術協力を得て、１００％日本国内流通の食材による本格的なジェラート専門店の日本初上陸です。メニューはイタリアンジェラートの王道をいく定番はもちろんのこと、オレンターノオリジナルのスペシャルメニュー、スイーツトレンドをとらえたメニューなど、独自の味覚でとびっきり美味しいジェラートをご提供します。

正真正銘、池袋のエチカにしか無い店舗で、どんな味なのか注目度が高いと聞きました。
ので、エチカ池袋特派員な俺としては、これも味わっておかないといけないな！と･･･。

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エチカ池袋のタールムスイーツ（TARLUM）のカヌレ・ボルドルが美味しかった

  • 2009-04-11 (土)

Echika池袋内、ティオグラトン熟の向かい側にあるタールムスイーツ。
Echika – エチカ池袋 – | ショップ・レストラン | タールム スイーツ

特にチェックをしてなかったのですが、フと目をやると
俺が大好きなカヌレが目に飛び込んできてしまいやがりました。

エチカ池袋タールムスイーツのカヌレボルドル

いやー、カヌレ大好きなんです。
しっとりとしてそれでもってカリっとしたとこもあって、贅沢なお菓子じゃないですか。
大好きだけど、ここ数年は食べるチャンスが無かった。

1個200円ということで、買うしかないと。
カヌレ・ボルドル・バニラとカヌレ・ボルドル・ショコラの2種類でした。

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エチカ池袋のティオグラトン熟「とろとろスフレチーズケーキ“熟”」を食べたよ

  • 2009-04-11 (土)

ティオグラトン熟のとろとろスフレチーズケーキ熟自分が見た限り、エチカ池袋のオープン初日に一番の行列を作っていたスイーツ店がティオグラトン熟。
初日の行列は自分にとってはインパクトだったので、すごく気にはなってました、ダイエット中なのに。

その代表作が「とろとろスフレチーズケーキ”熟”（800円）」とのことで、この前彼女と買って食べてみました。

スフレケーキにキャラメリゼ確か土曜日の正午過ぎに行ってみたのですが、5人ほど並んでいただけですんなり買えました。
待っている最中に作業場を覗くことができ、今回は店員さんがスフレチーズケーキに砂糖をバーナーで溶かす「キャラメリゼ」の作業をしているところが見えました。

また、購入の際に自宅までのかかる時間を聞かれ、それが1時間以上の場合は無料で保冷財をサービスしてくれるようです。

さて、今回買った「とろとろスフレチーズケーキ”熟”」は、お店では以下の様に紹介されています。

クリームチーズ、カマンベールチーズ、フロマージュブラン3種のチーズとケフィアを混ぜ合わせ焼き上げ、仕上げに砂糖をふりバーナーでキャラメリゼしました。パリパリの食感とトロッと軟らかい食感のハーモニーも楽しめます。

[PDF]ティオグラトン熟の商品広告はコチラ

ティオグラトン熟のスフレケーキ、結構美味しかったです。感想としては、チーズの塩味が活きていて、それが表面に乗っている焼いた砂糖と合わさり、それらがスフレチーズケーキと呼ぶにはトロトロな食感ととてもマッチして美味しかったです。
チーズの塩味が後をひき、次から次に口に運んでしまいそうになりました。

スイーツにそこそこ詳しい？彼女曰く、食べたことのある味だったそうです。
が、美味しいと言ってました。

というわけで、お土産としても、高確率で喜ばれる品かと思います。
購入を検討してる方は、是非食べてみてください。

エチカ池袋のクリュスタ（CLUXTA）に行ってきたので感想とレポート

  • 2009-04-05 (日)

エチカ池袋クリュスタ（CLUXTA）

ニュースで紹介されているのを見てから気になっていた、エチカ池袋にオープンした「クリュスタ」。

特徴は、最新の化粧品を使うことができるパウダールームの利用料が1時間300円という安さ。
他にもセルフサービスですが、最新の器具を使ったフェイスエステを最大1200円で利用できる。
二つあわせても、最大で1500円です。

安いと不安になるけど、パナソニックが運営しているということで、そこらは
ブランドイメージを汚さないように営業するだろうし、大丈夫かなと。

まぁ俺は男なので利用できないのですが、何故かとても気になったので
今日、彼女にパウダールームを利用してもらいました。

今回のレポートの作成に関して、頑張って色々と覚えていてくれたなつみに感謝しつつ
以下、感想とレポート。

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エチカ池袋（echika）に行ってきたのでレポート[動画あり]

  • 2009-03-27 (金)

エチカ池袋

※4/5追加記事
エチカ池袋のクリュスタ（CLUXTA）に行ってきたので感想とレポート – hycko.blog

というわけで本日10時より開店した、池袋駅の地下商店街「エチカ池袋」。
家が近いこともあって、せっかくなので行ってきました。

写真とムービーを使って、簡単に紹介してみます。

以下、レポート。

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