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低カロリー食 Archive

カップヌードルライトが満足感が高く低カロリー

  • 2009-01-19 (月)

カップヌードルライト

今年から発売されているカップヌードルライト。
従来のカップヌードルより半分のカロリーなのに、カップヌードルを
食べ終わった後の満足感がそのままという、かなりの優れものです。

カップヌードル　ライト　製品情報

味は確かに従来のカップヌードルよりも薄味で、コクにあたる部分が
少なくなった感はあるものの、だしの味が従来と同じでしっかりとあるため
食べ終わった後の満足感が従来のカップヌードルと同じです。

確かに少し値段が高めなんだけど、＋数十円でカロリーが半分になるのなら
カロリー目的でカップヌードルを食べる人以外は、すべきチョイスかなと思った。

レトルトカレーはおかずをつけないのなら意外と低カロリー

  • 2008-12-12 (金)

レトルトカレーのカロリー 1袋 / 130kcal ～ 200kcal

これに1.5膳分のご飯（380kcal）を加えても600kcal以下。
忙しいときのカロリーコントロールには良いかと思う。

鶏のささみは低カロリーで満足度が高い

  • 2008-12-07 (日)

鶏のささみ 100g / 105kcal

参考：
豚肩ロース 100g / 263kcal
牛肩ロース 100g / 411kcal

というわけで、非常にヘルシーな肉が鶏のささみ。
たんぱく質が多いことでも有名です。100gで24.6gも保有しています。
たんぱく質が不足しがちなダイエット中に、積極的に取り入れたい食品です。

ぱさぱさして食べにくいという話も聞きますが、決してそんなことはありません。
例えばささみを切ってから、少量のお酒に15分漬け込むだけでかなり柔らかくジューシーになります。

から揚げを食べたいなぁと思ったときには、ささみを醤油と酒に15分ほど漬け込んでから
小麦粉などを少量まぶして、フライパンで焼けば美味しいから揚げもどきになります。

鶏ささみ肉のカロリー － 簡単！栄養andカロリー計算

コラーゲン鍋は低カロリー

  • 2008-11-29 (土)
エバラ コラーゲン鍋

去年から流行り始めている「コラーゲン鍋」。
コラーゲンということで美容にも良いらしいんだけど、その低カロリーにも注目。

多くのスーパーで見かける、エバラのコラーゲン鍋のカロリーは
1袋750g（3～4人前）で225kcal。
これに適度な量の具を入れたとしても、800kcal以内で収まるかと思います。

コラーゲン鍋の味は、鶏白湯スープに似てました。どちらかというと、薄味です。
だから白菜やもやしなど、水分を多く含む材料をいれすぎると、味がとても薄くなってしまうので注意です。

また、カロリーは低いのですが、1袋あたり塩が9.4g入っているため、ひとりで食べると
塩分の取りすぎになる可能性があるため、注意しましょう。
ちなみに塩分の推奨摂取量は、1日あたり10gです。

というわけで、興味がある人は、お近くのスーパーでコラーゲン鍋の素を買ってみてください。

エバラ コラーゲン鍋の素 | さっ、みんなでホッと鍋

「ゼロ」を謳っているビールはカロリーが0なわけではない

  • 2008-11-21 (金)

ダイエットコーラとかペプシNEXがゼロを強調しててカロリーが0なので、
ビールで「ゼロ」を強調してるパッケージとかCMをみてて、

「ビールでカロリー0かぁ、いいな。」

と思ってて、しかも味もそこそこ悪くなくていいじゃんって思ってたんだけど、
あれって糖質が0なだけで、カロリーは0じゃなかった。

それでも、例えばKIRIN_麒麟ZEROは、100gで19kcalとかなり低いので
なるべくビール飲むときにこっちでいけるなら、こっちを選びたいところ。

白子は低カロリー

  • 2008-11-20 (木)

100g / 62kcal

今日スーパーに行ったら、白子の刺身が売ってた。
スーパーで300円だったので買ってみたんだけど、これが超美味しい。
文字通り、舌の上でとろけてもらいました。
さらにかぼすポン酢をつけて、美味しさ倍増だった。

そして、白子は好きだけど刺身で食べたのは初めてだった。

味が濃厚だから、カロリーが低いかと思いきや、意外と低カロリーだった。
しかし、コレステロールが高いので、気をつけましょう。

参考：　白子のカロリー － 簡単！栄養andカロリー計算

鶏の軟骨（なんこつ）は低カロリー

  • 2008-11-19 (水)

鶏なんこつの塩炒め

100gあたり54kcal

これ、かなりお世話になってる。

なんこつには少し肉の部分もこびりついていて、肉の味がするので
味的にも満足度が高い。
さらになんこつは、強制的に噛む回数が増えるので、食べてるうちに
かなりの満腹感を感じます。

150g食べれば、もうそれは俺でも満足するくらいの満腹感になる。

食べ方は、フライパンで軽く炒めた後に、薄く塩のみか、少量の焼肉のタレで絡める。
オーブントースターがあるなら、アルミホイルの上に並べて、塩コショウをしてから
適当に焼くだけでも美味しそう。

もちろん、居酒屋とかにある「なんこつのから揚げ」は揚げ物なので、カロリーは高いです。
白木屋の鶏なんこつの唐揚げが、大体1皿200kcalくらいらしい。

参考： 軟骨のカロリー － 簡単！栄養andカロリー計算

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